＜アンズの実＞
6月
14日
よく見ますと＜アンズの実＞で、石垣の上にたくさんの「アンズ（杏子）」が実っているのが見えました。
バラ科サクラ属の落葉小高木で、原産地は中国、別名「カラモモ（唐桃）」と呼ばれ、英名では「アプリコット」です。
桜よりもやや早く淡い紅色の花を咲かせ、６月～７月にかけて「ウメ」によく似た実をつけます。
「ウメ」とは違い熟すと甘味が生じ、ジャムや乾果実、咳止めや風の予防の生薬「杏仁（きょうにん）」として、また「杏仁豆腐」の独特の味付けに利用されています。
排水溝だけでなく道路にも熟した果実が落ちており、「もったいないなぁ～」と眺めておりました。
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投稿日 2014-06-14 16:38
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投稿日 2014-06-15 08:17
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