ファルコンシェフ(93)【チーズトンテキ】
3月
2日
今宵は「豚カツ」用のロース肉ですが、カット2枚分を塩胡椒の味付けで焼き、<パスタ用の細切りチーズ>をのせて絡めています。
チーズには欠かせない「タバスコ」を、たっぷりと振りかけていただきました。
定番ですと「レタス」を敷き詰めるのですが、今回は小さくなった芯のキャベツの使い方として気にいっている「キャベツのカレー煮」です。
そのままでもおいしく、少しウスターソースをかけてもいい感じの付け合わせでだとおもいます。
投稿日 2014-03-02 20:11
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投稿日 2014-03-03 06:45
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投稿日 2014-03-02 21:40
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投稿日 2014-03-03 06:47
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投稿日 2014-03-03 18:49
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投稿日 2014-03-04 05:39
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