神戸：ファルコンの散歩メモ

これはいけませんね！
たしかに丼の縁が汚れていますね。
拭き取って出すのが飲食店では当たり前ですが、ラーメン屋感覚ですね。
ラーメン屋でもこんな出し方はしませんね。
おつしゃるとおり、味を吟味する前に、するべき事が！

神戸のおいさん、同じように感じていただきありがとうございます。
飲食店としては、気持ちよく食べてもらえるように盛り付けるべきでしょうねぇ・・・。