神戸：ファルコンの散歩メモ

気になるお店ですね♪ 
以前から色々な、方から聞いてました、山芋私は、刷り込みますが短冊ですか？やってみたいです。もずくを頂いた時は生地に入れてやきます。美味しいです

おはようございます。
路地裏的なところにあるお店で、２階ですから、なかなか目につかないお店ですが、いかにも下町のお好み焼屋さんという雰囲気でした。
わたしは、山芋を輪切りにしてのせているのかと考えていましたが、短冊で生地に入れてあるのは想定外でした。　（汗）

摩り下ろして生地に入っているものだと思いました
歯たえ食感が良いでしょうね
　

はい、なんともいえぬ食感で、ママさんお気に入りの味がよくわかりました。
次回は、違うモノを頼んでみます。