メニューのひとつに「鈴ぎん:福寿」には、 「チーズクラッカー」(200円) があります。
今宵は、お店の真ん中のポジションが<かずちゃん>で、残り少なくなった【チーズ】の下準備が始まりました。
【チーズ】は、「業務用QBBプロセスチーズ」で棒状です。
透明な包装には、5ミリ単位で赤い線が入り、切る厚みの目安になっているのですが、包丁で<まっすぐ>に切るのが難しいようです。
ただでさえ不器用な<かずちゃん>ですから大丈夫かなと見ておりますと、案の定クサビの様にV型になり、厚みもバラバラです。
<かずちゃん>の周りのお客さんたちは、太さ不揃いの【チーズ】がおすそ分けとして当たり、わたしは1センチばかりの6Pチーズかと思える厚い【チーズ】が楽しめました。
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投稿日 2014-01-23 10:08
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-01-23 19:14
ワオ!と言っているユーザー