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神戸：ファルコンの散歩メモ

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おでん三品＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

8月
30日
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おでん三品＠呑み処【鈴ぎん：福...
立ち呑み【鈴ぎん：福寿】は、一年中「おでん」があり、肴に迷ったとき（その日の日替りメニューがないとき）には、助かる定番メニューです。

今宵は、おでんの＜大根・玉子・ゴボ天＞の三品を選びました。

開店する朝の１０時からお昼間担当のオネイサンが、大根の下茹でや茹で卵をつくりながら、こまめにおでん出汁の管理をしていますので、味に間違いがありません。

昔に比べて大好きな＜ゴボ天＞が、半分ぐらいの大きさになったのが、残念です。
おでんはどれも一個（１３０円）で、＜スジ＞などはお値打ち品だとおもいますが、どうしても食べたい味を選んでしまいます。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-08-31 10:23 
おでんと言えば玉子は、外せませんね
後スジ、糸こんにゃくかな

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-08-31 19:34 
糸コンニャクは、このお店ではありません。
全体的に関西のおでんのタネとしては、糸コンニャクがあるお店が少ないようです・・・。　（汗）

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