神戸：ファルコンの散歩メモ

ファルコンさんの画像を見て、しばらくチャーシューを作ってないことに気付きました。そろそろ作ろうかな。

チャーシューも、固め柔らかめ脂身の量等、奥深い世界で、味も千差万別あるようです。
エメラルドさんのは、どんな仕上がりなんだろうなぁ・・・。　

私もこれよくワインの肴にします
葱とチャーシューを少しだけレンジで暖め絡めると一段と美味しくなります

レンジで温めますと、肉の味が増すでしょうねぇ。
次回には、オネイサンに頼んでみますね。