神戸：ファルコンの散歩メモ

今夜も、美味しくお酒が飲めおめでとうございます。私も今ビール飲んでます。ちりめんですが、生が漁師さんから手に入ったらメールしますね、ポン酢でズルズルです、三時間位しか生は持ちません

堅いチリメンジャコよりは、生がいいですねぇ・・・。　（笑）

こちらでは柔らかくても硬くてもちりめんじゃこですね
我が家では大根おろしで食べる事が多いです

やはり、「おろしチリメン」が一般的な食べ方なんでしょうねぇ。
あっさりとしていて、夏向きの料理でしょうか・・・。