気温が高くなってきますと、インスタント麺も辛さの効いた製品が恋しくなります。
今回は、原産国「タイ」の【トムヤム ビ-フン】(105円)を選んでみました。
カップのシールをめくりますと、<ビーフン・粉末スープ・魚醤・干しエビ>と入っていました。
すべてをカップに入れ、熱湯で3分間です。
少し厚めの平麺で、コシがあり、箸でまぜるにも力がいる感じです。
ゴマの香りがよく効いており、酸味も強くなく、呑みやすい辛さのスープでした。
ただ、ビーフンとしては最後までコシのある麺で、わたし的にはもう少し柔らかさがほしいなと感じました。
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投稿日 2012-06-07 16:17
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2012-06-08 08:24
ワオ!と言っているユーザー