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4月7日【今日の献立】

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4月7日【今日の献立】
東京は、またまた冷たい雨となりました。

【今日の献立】
・大豆入り麻婆豆腐
 (木綿豆腐、にんじん、豚小間、シイタケ、大豆、万能ねぎ)
 <長ねぎ、にんにく生姜、オリーブ油、ごま油、麻婆豆腐の素(辛口)>
・里芋の煮っ転がし
 (里芋、ごぼう、油揚げ)
  <醤油、みりん、酒、砂糖、そばつゆ、塩、七味唐辛子>
・刺身
 (めじ=本マグロの子、天然ブリ、大葉)

・タアサイスープ
 (タアサイ、大根、にんじん、豚肩ロース)
  <コンソメ、黒コショウ、万能ねぎ>
・つまみ菜のワサビ醤油和え
 (つまみ菜、塩コンブ)
  <ワサビ+醤油+そばつゆ>
・アボカドサラダ
 (アボカド+マヨネーズ少々)

☆豆腐☆
★休肝日・ノンアルコールビール★
 
#レシピ

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-04-08 00:24

きょうはわたくしの好きなものテンコ盛りです。


マーボ豆腐、里芋の煮っ転がし・・・。
よだれが出ますよ・・・!!

ワオ!と言っているユーザー

豆腐
豆腐さんからコメント
投稿日 2010-04-09 07:15

Toshiaki Nomuraさん♪いつもコメントありがとうございます^^

ビールを飲みたいところでしたが
わけあって禁酒中です。

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-04-08 05:10

マーボー豆腐に大豆を入れたのは初めて見ました。

美味しそうですね〜!(^▽^) 

ワオ!と言っているユーザー

豆腐
豆腐さんからコメント
投稿日 2010-04-09 07:20

エメラルドさん♪いつもコメントありがとうございます^^

マーボー豆腐に大豆が合いますよ!
中華料理にカシューナッツ的なアクセントになります^^

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