豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

関東地方には異常乾燥注意報が発令される中
北海道、北日本、日本海側は大雪に見舞われています。

私はしばらく前には仙台にいて
東北６県の移動に車を使っていていました。

時には地吹雪で視界が遮られて立ち往生し
道路から田畑に滑り落ちていく車を横目に追いながら
こわごわと運転していたものでした。

薄く溶けた氷上では制御不能に陥り
下り坂で前を走行するトラックの突き出した荷台の餌食になるかならぬかを
天に任せるしかないといったこともありました。
晴れても太陽に向かって走ると
雪上からも注がれる光線を避けようがなく
走行に困ったものでした。

スキーにはよく行きましたし、それはとても気持ちの良いものです。
それにしても、経験的には雪はあまり好きではありません。
今も雪にさいなまれている方々にお見舞いを申し上げます。


【今日の献立】
・大根の煮物
　（大根、油揚げ、人参、ちくわ、ごぼう）
　　＜醤油、砂糖、みりん、たれ、酒＞
・クラムチャウダー
　（あさり、ベーコン、キャベツ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ）
　　＜クラムチャウダーの素、牛乳、菜種油＞
・ほうれん草のおひたし＋玉子＋マヨネーズ＋プチトマト
・ウインナーと豚バラ肉の炒め物
　　＜黒コショウ、酒、中華の素、ゴマ油＞
・子持ちししゃも

☆豆腐☆
★ビールなど★

・栗