豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

カツオの刺身　は
ご自宅で　切った？？
切り身が綺麗～　我が家とは大～違い　🤣

バンさん、こんばんは😄
刺身はそうです、自宅で切ってます、つまの大根もです
あっ大葉に隠れて写ってませんね(;^_^A

カツオの刺身はワサビではなく生姜醬油でいただくのですか？

大根のつまってかつらむきして作るのですか？　　凄い！

豆腐さんはやはり毎日冷奴食べるんですね！

神谷保険さん、こんにちは、こんばんは😀おはようございます！
カツオの刺身は、小皿二つにポン酢と生姜、ワサビと醤油をセットしてどちらもいただいています😋
今日は柚子胡椒も使いました

大根はかつらむきはしていないと思います、シャキシャキとした太目の千切りです

豆腐を食べない日はない、と言っても過言ではないと思います(笑)

参考になりました。

ロスではカツオの刺身手に入るか分かりませんが？

うわぁぁ！カツオの刺身だ〜😳
もう何年も食べてないです😢

Belizeさん、こんにちは、こんばんは😀おはようございます！
そうなのですね！
ベリーズ長いでしょうか？

ベリーズはまだ半年ですが、その前はアメリカに20年ほどいたので、カツオの刺身はカリフォルニアで一度しか食べたことないです😞

まあ、なんと美味しそうな鰹！！
豆腐さんのお家は生姜醤油でしょうか、それともにんにく醤油？
我が家はにんにく醤油です🧄

SETSUKOさん、こんばんは😀
そうなのです
カツオはいろいろ味変します
基本はポン酢生姜とワサビ醤油です
オプションでにんにく醤油だったり、柚子胡椒だったり
味変して、楽しんでます

でも、これが、不思議とマグロだとできないのです
マグロだとなぜかワサビ醤油になってしまいます(;^_^A