ブリの照焼き

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ブリの照焼き
「ブリの照り焼き」と... By ファルコン At 2022-07-24 11:45
ファルコンさん♪いつ... By 豆腐 At 2022-07-26 12:31

ブリの照焼き

7月

24日

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【今日の献立】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています
豆腐は食べる人^^; 作る人は豆腐嫁です！

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《まごわやさしい》
ま…豆、ご…ごま、わ…ワカメ等の海藻類や…野菜、さ…魚介類
し…椎茸等のキノコ類、い…芋類できるだけ毎日摂って健康第一！

今日の命に感謝します！

#まごわやさしい #毎日の食事 #献立 #豆腐

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ファルコンさんからコメント
投稿日 2022-07-24 11:45

「ブリの照り焼き」というタイトルを見て、
豆腐さんですから、「まさか？一尾まるごと」かなと思いながら写真を拝見。
「切り身」で安心しました。（笑）

豆腐さんからコメント
投稿日 2022-07-26 12:31

ファルコンさん♪いつもコメントありがとうございます😀
ワカシなら一尾丸ごといけますね！（笑）

～以下ネットより
関東では「ワカシ・ワカナゴ→イナダ→ワラサ→ブリ」
関西では「ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ」（もしくは「モジャコ→ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ」）
幼魚を「モジャコ」⇒３０センチクラスの若魚を「ワカナ」
⇒５０センチクラスを「ヤズ」⇒７０センチ級を「メジロ」⇒それ以上が「ブリ」

福岡のスーパーではヤズで売っていました！