神戸：ファルコンの散歩メモ

デイケアのお昼ご飯（１０７７）

5月

31日

日の出時刻＜４：４８＞の朝６時の気温は「１８．０度」、最高気温は「２４．４度」の神戸のお天気で、雨が心配でしたが、神戸市内の小学校の運動会は無事に行われました。日の入り時刻は＜１９：０７＞です。

本日のお昼ご飯は、「カレイの煮付け」＋「春巻き」＋「えびの卵とじ」＋「白菜とツナの和え物」＋「味噌汁（玉ねぎ・人参）」＋「果物（キウイ）」でした。

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デイケアのお昼ご飯（１０７６）

5月

29日

日の出時刻＜４：４８＞の朝６時の気温は「１９．５度」、最高気温は「２３．２度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１９：０５＞です。

本日のお昼ご飯は、「鮭の焼き漬け・そら豆」＋「茄子とピーマンの味噌炒め」＋「かき揚げ」＋「ブロッコリーの和え物」＋「とろろと玉子のすり潰し汁」＋「果物（オレンジ）」でした。

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デイケアのお昼ご飯（１０７５）

5月

27日

日の出時刻＜４：４９＞の朝６時の気温は「１５．５度」、最高気温は「２４．９度」の曇り空の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１９：０４＞です。

本日のお昼ご飯は、「揚げ鱈の甘酢あんかけ」＋「さつま芋煮」＋「鶏つくねの卵とじ」＋「小松菜の和え物」＋「味噌汁（豆腐・ワカメ）」＋「果物（八朔）」でした。

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デイケアのお昼ご飯（１０７４）

5月

24日

日の出時刻＜４：５１＞の朝６時の気温は「２０．０度」、小雨の降り続いていた最高気温は「２１．２度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１９：０２＞です。

本日のお昼ご飯は、「とんかつ」＋「切り干し大根」＋「お刺身（サーモン）」＋「胡瓜・ワカメのサラダ」＋「味噌汁（ねぎ・人参・玉ねぎ）」＋「果物（オレンジ）」でした。

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お茶菓子（１１６６）ティラミス

5月

24日

デイケアにて、「３時のおやつ」としていただきました「ティラミス」です。

一時は、「イタ飯」と関連してよく話題になりましたが、最近ではブームも去ったのか、耳にする機会が少なくなりました。２０世紀も後半を大きく過ぎてから生まれた新しいデザートとして、米国では１９７０年代終わりから１９８０年代初めにかけてブームになりました。

日本では、米国に遅れて１９８０年代後半に起きたイタリア料理ブーム（１９８８年頃から「イタ飯」と呼ばれる）に乗り、それまで都心の高級イタリアンレストランのメニューとして提供されていました「ティラミス」ですが、１９８６年にファミリーレストラン「デニーズ」がメニューに導入した１９９０年のバブル期に情報誌『Ｈａｎａｋｏ』（同年４月１２日号・マガジンハウス）が取り上げたのを機に大ブームになりました。

また街のケーキ店や各メーカーも商品化していくようになり、後にコンビニのデザートコーナー（その頃はまだスイーツと言わずデザートといった）などにも置かれるようになり、ショートケーキ、モンブラン、シュークリームなどと共にデザートの定番として定着しているようです。

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