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神戸:ファルコンの散歩メモ

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レトルトカレー(17)@大井肉店【熟成ビーフカレー】中辛

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レトルトカレー(17)@大井肉...
今回は、神戸元町にて明治4年に創業された大井肉店さんの【熟成ビーフカレー】に挑戦です。
外箱に描かれているのは、明治20年に建てられた本店ですが、今は明治村に移設されて、第二の人生を過ごしています。

本店のレストランは、ステーキ・すき焼きが中心で、ハヤシライス(850円)はありますが、カレーはメニューにありません。そんなわけで、どのような味なのか楽しみでした。

レトルト製品として(588円)はいいお値段で、さすがに牛肉は厚みがあり、とろける柔らかさでした。
「中辛」とありますが、ごく普通の辛さで食べた後から辛さを感じるということもありません。
マンゴチャツネ、バナナ、チーズ等が使用されていますので、どちらかといううと甘さを感じさせるルーのできあがりです。

神戸を代表するお肉屋さんとしては、もう少しインパクトがあればと感じました。
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-02-09 22:27

辛い中に甘みの有る物が有りますが
あれは苦手です
辛いだけがいいです

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-02-10 09:15

そうですね。
リンゴ、バナナ等の成分のルーは私も合格点が少ない感じです。(苦笑)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-10 10:32

もう17まで来たんですね。(^_-)-☆

先日、カレーを作ったんですが、市販のルーに、カレー粉と小麦粉をバターで炒めたのを足したら、香りが全然違いました。
安い牛すね肉だったけど、美味しかったです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-02-10 23:04

ひと手間加えるなんて、さすが主婦のbirdyさんですね。

呑み屋のオネイサンも「こんなんあるよ」とレトルトカレーをプレゼントしてくれますので、シリーズ頑張りたいです。(笑)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-02-11 19:06

いろんなお店が出しているんですね〜!
先日、日本では見かけたことがない「大辛」のルーを韓国マーケットで発見しました。
さすが「大辛」だけあって私たちには辛かったです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-02-12 17:40

エメラルドさん、いい情報ありがとうございます。
韓国のルーまで、発想が出てきませんでした。
試してみる価値ありますね。
なんとか、神戸でも探す努力してみます。(笑)

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