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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<パン>(874)林檎とサツマイモのモンブラン@【ケルン】

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<パン>(874)林檎とサツマ...
朝食でいただいたのは、1946年11月創業の神戸の老舗ベーカリー【ケルン】(神戸市東灘区御影中町1-8-1)の「林檎とサツマイモのモンブラン」です。

コンポートされた<リンゴ>の角切りと、<さつま芋>のカスタードクリーム、<黑胡麻>が、デニッッシュ生地に盛り付けられています。

スイーツのケーキみたいな<パン>でしたが、おいしくいただきました。

三宮の再開発でJR三ノ宮駅東側にありました『サンパル店」は、8月6日にJR三ノ宮駅北側に移転されています。
#グルメ #パン #ブログ

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