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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<パン>(849)木の実のデニッシュ@【野の舎】

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<パン>(849)木の実のデニ...
朝食でいただいたのは、【野の舎(ののや)】(山田ストアー店 )の「木の実のデニッシュ」(303円・税込み)です。

デニッシュ生地に<カスタードクリーム>が詰められ、その上に<クルミ・ピスタチオ・カシューナッツ・マカデミアンナッツ>が載せられ、ふりかけて焼成すると、キャラメリーゼ状になる粉末スウィートフィリング<カラマンデル>で固められています。

種々の木の実の風味と<カスタードクリーム>とデニッシュが三位一体で口の中に広がり、とてもおいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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