神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、手作りパン工房【マル井パン】（神戸市須磨区飛松町１２－９）の「クランベリーと練乳クリームのパン」（２１６円・税込み）です。

長さ１５センチほどのパンに、縦の切れ目に＜練乳クリーム＞が詰められ、パン生地自体に＜ドライクランベイー＞が練り込まれ、パン表面に＜スライスアーモンド＞が散りばめられています。

＜練乳クリーム＞が、＜バタークリーム＞的な味わいで、あまり好みではなく、＜クランベリー＞の風味も弱く、期待したほどの美味しさではありませんでした。