【日清食品】の「もちっと生パスタ」の冷凍食品「たらことうにのソース」です。
平麺のパスタとして<タリアテッレ>が使用されています。<タリアテッレ>は、イタリア北部にあるボローニャ地方の伝統的な手打ちパスタの一種で、細長いリボン状で厚さ1ミリ、その幅は正式には約5mmと決まっています。しかし、日本では5〜8ミリ程度の太さであっても「タリアテッレ」という名前で販売されているようです。
本製品は<たらこ>と<練りうに>を混ぜたソースが使用され贅沢な風味の(426キロカロリー)が味わえました。
別添の小袋として<刻み海苔>がついていましたが、振りかける前のソースの状況がよくわかる姿を写しています。
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