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神戸:ファルコンの散歩メモ

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調理パン(364)アップルクラウン@【コペンハーゲン】

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調理パン(364)アップルクラ...
今朝の朝食としていただいたのは、ホットドッグ専門店の【コペンハーゲン】(須磨区須磨浦通4-3-14)の「アップルクラウン」(250円)です。

ホットドッグ専門店として、「コペンハーゲンドッグ」「ハンセンドッグ」 などをはじめ、「サンドイッチ」 類や、「ペイストリー」類も品ぞろいされています。

この「アップルクラウン」は、オーナーシェフのデンマーク人の<ハンセン>さんのお店らしく郷土のパンとしてサクサクする食感にバターの風味たっぷりの「デニッシュパン」に、<りんご>のフィーリングと<カスタード>が詰め込まれています。

<りんご>の食感を楽しみながら、おいしくいただきました。

#グルメ #ブログ #ペストリー

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