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神戸:ファルコンの散歩メモ

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デイケアのお昼ご飯(336)

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デイケアのお昼ご飯(336)
朝6時の気温は8.5℃、最高気温は20℃の神戸のお天気でした。気温の割にはしつないでは、あまり暖かさを感じませんでした。

本日のお昼ご飯は、「タンドリーチキン」+「キャベツと胡瓜のレモン和え」+「茄子とピーマンの味噌炒め」+「かき玉汁」+「果物(オレンジ)」でした。

「タンドリーチキン」といえば、ヨーグルト、塩、コショウ(胡椒)、ウコン(鬱金)などの香辛料などに肉を半日ほど漬け込んだ後で、タンドゥールと呼ばれる壷窯で香ばしく焼きあげた料理ですが、どう見ても<鶏肉>のカレー粉炒めという味わいでした。

食欲をそそるカレー風味、おいしくいただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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