神戸：ファルコンの散歩メモ

エースコックは「ＣｏＣｏ壱番屋監修　刺激のスパイスカレーラーメン／まろやかクリーミーカレーラーメン」（各２００円・税抜）を、２０１９年４月１５日に発売します。

外食カレー専門店の「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」が監修した、「刺激」と「まろやか」がテーマのカレーラーメンです。

「刺激のスパイスカレーラーメン」のスープは鶏やトマトの旨みをしっかりときかせ、カレースパイスをバランスよく配合した。別添のスパイスを加えれば、5種のスパイスの刺激と風味が口の中に広がり、最後まで飽きのこない味わいに仕上がるとか。かやくはキャベツ、肉そぼろ、オクラ、ねぎ、唐辛子。

「まろやかクリーミーカレーラーメン」のカレースープは、ポークをベースにオニオンやガーリックなど香味野菜の旨みをきかせた。別添のふりかけを加えれば、チーズとバターのまろやかでクリーミーな風味が広がるとか。かやくはキャベツ、コーン、人参、ねぎ。