「中華まんミュージアム」オープン＠中村屋武蔵工場内
1月
20日
約９０分の見学ツアーは実際の製造ラインをガラス越しに見学でき、中華まんができるまで順を追って見学できます。全長約４００メートルの見学コースは見応えたっぷり。 工場見学後は「おいしさゾーン」へ。中華まんの具材や手包み感を、パズルやタッチモニターゲームで遊びながら理解できる。お絵描きしたオリジナル中華まんをスキャンし、大画面に投影する壁面メディアアートも体験できます。最後に、せいろで蒸したふかふかの肉まんをキッチンルームで試食。
中村屋は、２０１５年に閉校した旧大妻女子大学狭山台校の跡地約８万３千平方メートルを取得。約１００億円を投じて１８年７月、１日４０万個の生産能力を持つ、中華まん専用の武蔵工場を跡地に完成させています。
同社によると、中華まんじゅう類の市場規模は６７０億円（１７年度）で拡大傾向。好況な中華まんをテーマにしたミュージアムを設け、ブランド力や企業イメージの向上につなげたい考え。工場見学施設「グリコピア・イースト」（北本市）など昨今の工場見学人気の高まりも背景にあるようです。
「中華まんミュージアム」は完全予約制。個人（９人以下）はウェブから、団体（１０人以上）は電話で予約受け付け。見学は１日２回（（１）午前１０時（２）午後２時、所要時間約９０分間）。各回２０人。見学無料。休館日は水・木曜日、工場休業期間（５～８月中旬予定）、年末年始。問い合わせは同施設（電話０４・２９３５・１５９２＝オープン前は正午まで）。
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