神戸：ファルコンの散歩メモ

身近に店舗がない「伝説のすた丼屋」・「名物すた丼の店」ですが、「すたみなマンモス焼肉丼」を１１月２９日から期間限定で発売します。一部店舗を除く全国の店舗が対象。並盛９８０円、ミニ８３０円。

「牛カルビ」「牛小腸（マルチョウ）」「豚カルビ」の３種の肉を、ニンニクの芽や玉ねぎと一緒に炒めて、茶碗約3杯分の大盛りご飯の上に盛り付けたという豪快な仕立てになっています。

味付けは、焼肉ダレに秘伝のニンニク醤油ダレと、おろしニンニクを加えた、特製すたみな焼肉ダレ。マンモス級のボリュームと特製ダレの濃厚な味わいを堪能できるそうです。マヨネーズや別添えの生卵と絡めると、よりジャンキーでコクがある味わいが楽しめるとか。