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「熱海温泉 毒饅頭」@伊豆半島合同会社

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「熱海温泉 毒饅頭」@伊豆半島...
地方創生を掲げて、地元に眠る伝統文化や希少な食材を再発掘する伊豆半島合同会社(所在地:静岡県熱海市)では、熱海温泉の新たな魅力創出第一弾として、「熱海温泉 毒饅頭」を8月8日(水)より販売しています。

この「熱海温泉 毒饅頭」、実は解毒作用があるとして有名な「ドクダミ」を練り込んで作られています。だから「毒饅頭」。熱海温泉の新たな名物として登場したお饅頭です。

生地に練り込んだドクダミは、全国各地から採取して吟味、最も餡と生地に合った兵庫県産無農薬栽培を探し出しました。「本葛」は鹿児島県と宮崎県産、「小豆餡」は北海道産と、国産に拘っていて、国内でつくった桐箱に4個収められています。また、毒饅頭の題字には書家 <武田双雲>さんの書が使用されています。

さらに和紙に包まれた毒饅頭には、縁起物として大吉が確定した御みくじが添えられています。

原料と製造にこだわることから大量生産ができないため、当面は数量限定の販売が続くとのこと。価格は、1,389円・税別(1,500円・税込)です。
#グルメ #ブログ #和菓子

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