本日7月5日は、日本記念日協会に登録された記念日のひとつ「穴子の日」だそうです。 由来は穴子は夏が旬であり、近縁種である鰻と同様に、ビタミンAやカルシウムが豊富で夏バテに効果的であることと、7と5で穴子の「なご」の語呂合わせになることから制定されています。土用の丑の日に鰻を食べる習慣がありますが、穴子にもビタミンA、ビタミンB類が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できます。 本日はデイケアに出向きますが、お昼ご飯は久しぶりに 「穴子丼」 であればいいなとひそかに願っています。
投稿日 2018-07-05 09:05
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投稿日 2018-07-05 16:02
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投稿日 2018-07-05 12:24
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投稿日 2018-07-05 16:04
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