本日は「夏至」の日に当たり、太陽は北回帰線上にあるため、北半球では昼が最も長く、夜が最も短い日になります。当然、南半球では反対の現象が起こっています。
関西では、「冬至」には<かぼちゃ>をたべ、「春分・秋分」には、<おはぎやぼた餅>で、「夏至」には<タコ>を食べる風習がありますので、「タコと胡瓜の酢の物」あたりが出てくるかなと予想していたのですが、外れました。
本日のお昼ご飯は、「あなごちらし寿司」+「胡瓜ともやしの中華風和え物」+「五目豆」+「赤だし汁(麩・しじみ)」+「果物(メロン)」でした。
<アナゴ>もたっぷりで、<錦糸卵>ともどもおいしくいただきました。
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