神戸：ファルコンの散歩メモ

「プチ」とありますが、直径２５ミリほどの円形の「ラングドシャ」でした。

正確には「ラング・ド・シャ」、（フランス語:　ｌａｎｇｕｅ　ｄｅ　ｃｈａｔ）の表示が正しいようで、細長い独特の形をしたクッキーまたはビスケットをさすようですが、フランス語で「猫の舌」の意味があり、猫の舌の形をしていることからの由来だとすれば、円形というのは似合わない感じですが、日本では、細長くない丸型や正方形型でもラング・ド・シャと呼んでいるようです。北海道銘菓　「白い恋人」　は、チョコレートやホワイトチョコレートをはさんでいるラングドシャとして有名なお菓子です。

口に含みますと柔らかく溶ける感じのクッキーで、ブラックコーヒーと飲んでよかったと思える甘さの「ホワイトラングドシャ」でした。