明太子とポテトの組み合わせは相性がいいようで、「明太ポテトデニッシュ」 や 「明太ポテトピザ」 などがありました。 今回のスーパー【ライフ】で購入した「明太ポテト」(98円)は、形はコッペパン風ですが、柔らかいパン生地の中に<ポテト>が詰め込まれ、明太子とマヨネーズがかけられています。 口の中では、ポテトと明太子味が重なり合い、柔らかいパン生地なんですが、重厚さが楽しめた一品で、お買い得感十分な調理パンでした。