神戸：ファルコンの散歩メモ

東洋水産は、チルド食品「マルちゃん タニタ食堂 監修の焼餃子／冷し水餃子」（２７０円・税抜）を２０１８年２月２８日（水）に発売します。

健康的なメニューでおなじみの「タニタ食堂」を展開するタニタとコラボ。カロリーと塩分を抑えたヘルシーなギョーザで、食べごたえもある。「焼餃子」のあんには、キャベツやたけのこ、にらなどの７種の野菜と豆乳パウダー、鶏肉を使用。アクセントとしてニンニクをきかせた大ぶりな一品です。カロリー・塩分のとり過ぎを防止するため、調理用の特製油がついています。１人前５個で２０９ｋｃａｌ、塩分１．１５ｇ。

皮が厚い「冷し水餃子」は、つるっとした食感を楽しめる。あんは鶏肉と豚肉をベースに、キャベツやねぎ、柚子の皮・果汁をプラスした。添付のさわやかな風味のぽん酢とよくマッチするとか。１人前５個で１３７ｋｃａｌ、塩分１．２５ｇ。