本日のお昼ご飯は、生協で販売しています冷凍食品の「長崎ちゃんぽん」(3人前パック)です。
冷凍めん・スープ・具材のセットで、お水を入れるだけで「長崎ちゃんぽん」が、お鍋一つで簡単に調理ができます。
<にら>を付け足しましたが。具材は11種類<キャベツ、もやし、にんじん、豚肉、きくらげ、むきえび、イカ、しいたけ、きぬさや、かまぼこ、てんぷら>等、豊富な野菜・肉・海鮮が使用されています。
ちゃんぽん麺は良質の小麦粉と唐あく(かんすい)で作っているのでコシがあり、麺そのものに旨みがあります。まろやかでコクのある豚骨スープは、水少な目にしてちょうど良い濃さでした。
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