「至極の大桶シリーズ 夏 うな重」@かっぱ寿司
6月
7日
昨年、瞬く間に完売した「至極の大桶SUSHI CAKE」に続く、至極の大桶シリーズ第2弾です。
鹿児島県はうなぎの名産地として知られ、国内の水揚げ量第1位を誇っている。中でも今回は、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源付近に位置する、広大な養殖池で育てられたうなぎのみを使っている。
こだわりの製法で作り上げられた「うな重」は、大うなぎをおろしたそのままの姿で、贅沢に3尾。25センチの重箱からはみ出す姿は圧巻の迫力があります。
特製ダレ、山椒、しゃもじ付きで1万円。約8人前の分量ですので、みんなで分ければそんなに高いうな重ではなさそうです。オリジナルの風呂敷に包まれ、各店舗先着10名には金粉を散らせてくれます。
<鰻>好きとしては、食べ応えがありそうな「うな重」で、気になる一品です。
投稿日 2017-06-08 09:42
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投稿日 2017-06-08 16:32
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投稿日 2017-06-09 20:50
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投稿日 2017-06-10 06:40
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