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- 塩肉じゃが＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
塩肉じゃが＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
2月
10日
一般的には上記の素材に＜糸こんにゃく＞を入れたして炒め、＜醤油・砂糖・味醂・酒＞で煮こむ甘辛い味付けが多いと思います。
今宵【しゅう】では、「塩肉じゃが」（３５０円）で、おそらく「鶏がらスープの素」等を用いてあっさりとした「肉じゃが」が楽しめました。
＜絹さや＞などで彩りを付けるお店もありますが、たっぷりな刻みネギがいい仕事をしていて、おいしくいただきました。
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