神戸：ファルコンの散歩メモ

高速長田駅地下通路にあります＜立ち呑み「しゅう」＞の常連客の ＜村岡＞さん　が、日本酒好きの趣味と実益を兼ねて１１月２３日（月・祝）に日本酒とワイン、そしてチーズの専門店＜和酒（わしゅう）や【香醸（こうじょう）】＞をオープンされています。

お店は板宿駅から徒歩３分ばかり、「えび天むす」の ＜春風堂＞ の西側です。

今宵は＜村岡＞さんおすすめの吟醸酒や生酒を４種類ばかり呑み、味比べをしてきました。

　　＊　羽根屋「煌火（きらび）」　・・・　富山県富山市「富美菊酒造」
　　＊　「射美」　・・・　岐阜県揖斐郡「杉原酒造」
　　＊　「まごころ」　・・・　兵庫県稲美町「井澤本家」
　　＊　羽根屋「純米大吟醸５０　翼」　・・・　富山県富山市「富美菊酒造」

どれもすっきりとした好みの辛口仕上げで、おいしくいただいてきました。
営業時間が２１：００までと少し早いのが残念ですが、帰宅路線の途中にありますので、これから足蹴よく通ってしまいそうです。