神戸：ファルコンの散歩メモ

青魚は大好きで、居酒屋メニューやお昼の定食で「鰯フライ」や「鯵フライ」は目がありません。

同じ青魚なのに「秋刀魚フライ」はあまり見かけなく、ようやく「秋刀魚」が一尾（１０５円）になっています。
「秋刀魚」は「鰯」や「鯵」に比べて長さがありますので、フライパンを利用して揚げました。

付け合せは＜茹で玉子・胡瓜・人参＞を下準備、【マカロニサラダ】と＜トマト・レタス＞です。

揚げたての【秋刀魚フライ】にウスターソースをかけ、今宵もおいしくいただきました。