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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント製品（１５）＠ＭＣＣ食品【ボルシチ】

9月
9日
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インスタント製品（１５）＠ＭＣ...
ウクライナの伝統的なスープ料理である、【ボルシチ】の缶詰製品です。

マルセイユの漁師料理の「ブイヤベース」、タイの「トム・ヤムクン」、中国の「フカヒレスープ」と並び、＜世界三大スープ＞のひとつに挙げられています。

「赤いブリャーク」と呼ばれる根菜の＜テーブルビット＞をベースにしていますので、赤色の＜ベタシニアン＞が酸性に近いスープの中で強く発色することで、独特の赤さが生み出されます。

この【ボルシチ】、＜キャベツ・玉ねぎ・人参・じゃがいも・セロリ・牛肉＞が入り、可もなく不可もなく極標準的な味わいでした。
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-09-09 22:05 
美味しかったら買ってみようかなと思いましたが
止めときます！

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-09-09 23:06 
アハ、所詮缶詰製品のレトルト食品の延長かなと思っていましたが、でも味と内容はそこそこでした（６６点かな）。（笑）

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bokushi
bokushiさんからコメント
投稿日 2015-09-10 03:36 
可もなく、不可もなく。。。の表現が好きです。。。笑

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-09-10 07:52 
アハハ、評価が難しい味というのがありますよね。
おそらく標準的ということかな・・・。（笑）

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