<ペコちゃん>からのおすそ分け(120)【マカデミアナッツ】(2)
1月
5日
呑み仲間の<ペコちゃん>も今日から仕事始めで、お年玉ではありませんが久方ぶりに、「東洋ナッツ食品」の 【マカデミアナッツ】 をいただきました。
「マカデミア(マカダミア)」は、オーストラリア原産のヤマモガシ科マカダミア属の常緑樹で、直径2センチほどの殻果(ナッツ)が食用になります。
歯ごたえは柔らかくしっとりとしており、味は淡泊で、砕いてクッキーやケーキの材料として利用されています。
脂肪は100g中76.7gと高いのですが、コレステロールをまったく含まず、オレイン酸やパルミトレイン酸などの不飽和脂肪酸が83%も含んでいる優れものです。
投稿日 2015-01-05 18:56
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-01-05 22:46
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-01-05 20:00
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-01-05 22:46
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-01-06 08:01
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-01-06 09:14
ワオ!と言っているユーザー