＜えっちゃん＞からのおすそ分け（３０）【海老の鬼殻焼き】＠「えっちゃん」
9月
13日
＜醤油・鮭・みりん＞のタレをつけて焼いていますが、地域によっては「鎧焼き」や「具足焼き」と呼ばれている料理です。
頭からそのままかぶりつき、尻尾だけを残して胃の中においしく納まりましたが、今宵３本目の「キリンビール」が登場してしまいました。
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