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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（１４５）【牛レバー】＋【とろろ】＋【大根煮】＋【手羽元煮】

8月
17日
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ファルコンシェフ（１４５）【牛...
気が付けば、完璧に酒飲みメニューになってしまいましたが、ファルコンシェフとしては＜牛・豚・鶏＞を使い分けました。

どの料理も、＜焼くだけ＞・＜すりおろすだけ＞・＜煮るだけ＞の簡単調理の男料理です。

＜牛レバー＞と＜赤ピーマン＞は、「焼き肉のたれ」を使用。
＜長芋のとろろ＞の＜オクラ＞は、出汁で味付けをしています。
＜大根煮＞は、＜豚肉＞と一緒に煮こんでいますが、煮込む時間が一番かかる調理で、たくさん作っていますのでこれから煮込んでとろける＜大根＞へと変身させる予定です。
＜手羽元＞は（４５０グラム：３９８円）とお手ごろ価格、中華風にして煮込みました。

今宵も緑黄色野菜の種類も多く取り入れ、バランスよくいただきました。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-08-18 07:51 
お見事です。

先日、ウルトラが作ってくれたのは「ケチャップライス」でした。
アップしようか迷ってます。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-08-18 07:53 
いやぁ～、ウルトラシェフさんですから３分間クッキングかな・・・。　（笑）

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