とりたてて目新しいおすすめ料理が無い日もあり、肴に迷うことがあります。 今宵は、久し振りに「板わさ」(200円)にしました。 蒲鉾の一番手軽で簡単な料理で、練り物本来の味が楽しめます。 残念ながら、原価を考えますと価格的には廉価な製品ですので、奥深い味わいは少ないのですが、わさびとの相乗効果で楽しめる一品です。 蒲鉾には人体に必要なアミノ酸が20種類以上含まれていますので、酒の肴としてエタノール分解を助けて体に良いとの説もあり、鰯の頭も信心からではありませんが、少しばかり期待しながら食べておりました。
投稿日 2014-03-14 06:23
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投稿日 2014-03-14 15:43
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投稿日 2014-03-14 07:59
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投稿日 2014-03-14 17:05
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