＜えっちゃん＞からのおすそ分け（４）【ウイスキーボンボン】

お酒と肴を売るのが呑み処【えっちゃん】の商売だと思うのですが、いつも頼んだ肴を食べ終わりますと、なんやかやとおすそ分けをくれるママの＜えっちゃん＞です。

今宵は、【ウイスキーボンボン】とブラックチョコレートをいただきましたが、「Ｖ・Ｓ・Ｏ・Ｐ」の文字が見えているように、ウイスキーではなくブランデーが使われています。

ウイスキーなどを砂糖性の殻で包み、その上にチョコレートでコーティングしたお菓子が【ウイスキーボンボン】です。
噛むと砂糖にあたる歯の感触が好きでなく、ブラックのチョコレートだけをいただきました。

この【ウイスキーボンボン】は、ロシア革命から逃れるために神戸に亡命した＜マカール・ゴンチャロフ＞（神戸に本社がある洋菓子メーカー「ゴンチャロフ」の創業者）が、日本で初めて作ったとされています。