神戸：ファルコンの散歩メモ

八幡丼とは、面白い命名ですね同じ材料で穴子の柳川鍋ができますし、柳川丼も面白いです。牛蒡の使い方だけで有名料理が色々あります。新牛蒡の美味しい季節昨日は白あえにいれました。楽しいです

おかずをご飯の上にのせれば、なんでも丼になりますから、楽でいいですね。
色々と考え付くはずですが、これなんかもあって良さそうですが、見かけたことはなく、名称を付けてみました・・・。　（汗）

いいですねぇ。
わたしだったら笹がきゴボウにするでしょう。
その方が早く味がつきます。

ファルコンさん、ものしり！

次回には、笹がきの「ゴボウ丼」が登場かな・・・。　（笑）