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神戸：ファルコンの散歩メモ

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赤ワインでキムチ系＠呑み処【えっちゃん】須磨区大田町６丁目

2月
7日
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赤ワインでキムチ系＠呑み処【え...
＜えっちゃん＞ご推薦のお好み焼「徒々路」で、　「山いも焼」　を食べてきた報告を兼ねて、お店に顔出しです。

「山いも焼、おいしかったですよ」と伝えれば、「あのポン酢しょう油が良かったでしょう」と言われ、「・・・」です。
そう言えば、お兄さんがしょう油を持ってきてくれましたが、ソース派のわたしは何も考えずに断ってしまい、残念なことをしてしまいました。次回に再挑戦です。

前回、お客さんが「赤ワイン」（３００円）を頼まれたとき、＜えっちゃん＞がグラスに氷を入れて出したのをきっかけに、氷を「入れる・入れない」で、ワイン談義が盛り上がりました。

今宵は「チャンジャ」と「山芋のキムチ漬け」を肴に、チリ産の赤ワイン「コセチャ・タラパカ」で一杯です。
「山芋のキムチ漬け」は初めてでしたが、病みつきになりそうな味わいで、＜えっちゃん＞のお手製とは驚きです。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-02-08 07:58 
赤ワインに唐辛子系の辛い料理は合わないでしょう！

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-02-08 18:15 
それなりに楽しめましたよ。　（笑）

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