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神戸：ファルコンの散歩メモ

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撫子定食＠酒房【灘】さんプラザ地階１階

2月
4日
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撫子定食＠酒房【灘】さんプラザ...
店名どおり「灘五郷」の＜菊正＞・＜大関＞・＜沢の鶴＞・＜白鹿＞などの日本酒を中心に、おでんなどを肴に一杯呑めるお店です。

居酒屋メニューも豊富ですが、各種定食もそろえています。
お昼のサービスランチとして「撫子定食」（６８０円）の見本が店先に置いてあり、大きな腹身の｢煮さば」に食指が動き入店です。

しばらく待ち出てきたのが、「煮さば」ではなく「塩さば」でした。ここは嫌いなひともいるでしょうから、ひとこと「断り」があってしかるべきだと考えます。　しかも見本と比べ物にならないほど「ちっせぇ～」という大きさに、おもわず目が点になりました。＜怒り度４０＞
大根おろしですので「醤油差し」をと探したのですが、これが席に置いてない。＜怒り度６０＞
食事中は、水もお茶も飲まないタイプですが、さすがに「塩さば」でしたので、お茶をと配膳を見れば、これが忘れているのか湯飲みが出ていない。＜怒り度８０＞
かなり年配のご婦人が入ってこられたのですが、店員さんはテーブル席が空いているのにもかかわらず、「カウンター席にどうぞ」といわれたご婦人、帰られました。＜怒り度１００＞

昔はよく気がつくやさしいオネイサン達が、【灘】の売りでした。
酒呑みとしては、たびたび通ったことのある老舗だけに、残念な気分のお昼ご飯になりました。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-02-04 17:13 
残念ですよねぇ。
わたしも塩サバは無理です。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-02-05 15:26 
煮サバも塩サバもどちらも好きですが、birdyさんのように、駄目な人もおられるでしょうから、最初に断りだけは必要な場面でしょうねぇ。　（苦笑）

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モンブラン
モンブランさんからコメント
投稿日 2014-02-04 17:51 
私もよく忘れるので、頭痛いです。忘れたら必ず言って下さいお喋りですので、話しに気が入り、忘れます駄目です！ 
鯖は日本の鯖は今時季で、よくたきます。塩鯖はノルウェー製が高く小さな切身になってしまいましが、日本のものは格安です。でも脂のりが悪いので不味いですね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-02-05 15:28 
いえいえ、モンブランさんは大丈夫ですよ。
鯖はいろんな食べ方ができますので、貴重な魚ですね。
スーパーでは、ノルウェーさんばかりが目につくようです。　（笑）

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-02-05 03:16 
災難続きでしたね。見本通りじゃないと詐欺に思われてしまいますよね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-02-05 15:31 
魚の大きさの違いは仕方ないでしょうが、調理の違いは説明するべき内容だと感じました。
サービス定食だからいいのではという、安易な意識が怖いですね。　（苦笑）

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