記事検索

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

ちくわの天ぷら＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

12月
6日
スレッド
ちくわの天ぷら＠呑み処【鈴ぎん...
今年は　「チゲ鍋」　などの鍋物類はないのかなと見ていましたが、　「湯豆腐」　（３５０円）がメニューに出ていました。

【鈴ぎん：福寿】の「湯豆腐」は、よせ鍋と同様に「出し汁」にて煮ていますが、「ポン酢で」との声が掛かり、昆布での湯豆腐なら分かるのですが、「出し汁」と「ポン酢」が合うのかと疑問に感じておりましたら、九州出身の方で「九州では、これが普通の食べ方です」と教えていただきました。

「湯豆腐」を横目で見ながら、今宵の肴は「ちくわの天ぷら」（１８０円）です。
＜ちくわ・ししとう・ぶなしめじ＞の盛り合わせでした。

「おでん」の＜ちくわ＞は１本（１３０円）ですから、天つゆが付き、これは随分お得なセットでした。
#グルメ #バー #レストラン
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
この投稿へのコメントはできません。
dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-12-07 07:50 
ウルトラさん同様こちらでも竹輪の天ぷらと言えばうどん屋かな
居酒屋だとポテサラを詰めた竹輪の天麩羅もあるかな

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-12-07 18:05 
讃岐系うどんのトッピングとして、ちくわの天ぷらは人気があるみたいですね。
ポテトサラダを詰めるとｈ、はじめて知りました。
関西では見かけない調理方法だとおもいます。

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり