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- ファルコンシェフ（６０）【豚ロース丼】
ファルコンシェフ（６０）【豚ロース丼】
11月
13日
仕方なく、＜めんつゆ・酒・蜂蜜・すりおろしにんにく・黒胡椒＞でタレを作りました。
大好きな＜胡瓜＞も値段が高騰しているのか、我が家の冷蔵庫の野菜室には見当たらず、＜レタス＞だけがありました。
お皿にご飯を盛り、回りに＜レタス＞の千切りを添え、ご飯の上に焼いた豚ロース肉を盛り付けるだけで「ファルコン流丼」の完成です。
食べながら「半熟玉子」を肉の真ん中に落とすか、茹で卵を刻んで振りかければ、色合いもよかったかなと考えましたが、時すでに遅しです。
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