ホルモン鍋@韓国料理【ケーズ キッチン】中央区北長狭通1丁目
10月
2日
久し振りに女性オーナー店長が頑張っている <桜や> の「黒毛和牛カルビ丼」(480円)を食べようか足を向けましたら、気になる韓国料理店【ケーズ キッチン】が目にとまりました。
各種鍋の定食が(690円)と、お値打ち価格です。
コの字型のカウンター席に10席と小さなお店で、大将が一人で頑張られています。
食券機で食券を買いますと音がしますので、調理に忙しい大将も来客に気が付くシステム、なるほどなと感心しました。
大きな鍋に熱々の「ホルモン鍋」、辛くはありませんが肉のエキスが溶け込んでいて、コクのあるいい味でした。
手頃な価格でのチゲ類、寒い時期に向けて、これまた気になるお店の出現です。