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神戸：ファルコンの散歩メモ

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とんかつ＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

7月
18日
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とんかつ＠呑み処【鈴ぎん：福寿...
外食三大揚げ物メニューと言えば、「とんかつ」・「チキンカツ」・「鶏のから揚げ」だとおもいます。

今宵は、「とんかつ」（３８０円）がビールのお伴です。
「とんかつ」は日本の料理であり、箸を使用してご飯と味噌汁で食べる和食で、欧米の日本料理店でも、「Ｔｏｎｋａｔｓｕ」と表記されています。

「とんかつ」は日本人の好みに合うのか、「カツカレー」や「カツ丼」、ウスターソース味の「カツサンド」などが考えだされ、日本蕎麦に「とんかつ」をのせたものまであります。
「とんカツ」・「トンカツ」・「豚カツ」等、メニュー名はお店で違うようですが、「とんかつ」と最初にひらがな表記されたのは１９２９（昭和４）年、御徒町の洋食店「ポンチ軒」が最初でした。

皿からはみ出さんばかりの「とんかつ」、よく冷えたビールとの相性は、言うまでもありません。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-19 07:29 
「とんかつ」についてまで博学！
食べていて楽しいですね。

わたしはどうしてもケチャップになってしまいます。(^^ゞ

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-07-19 16:35 
たまにお弁当などでケチャップを見かけます。
でもほとんどはソース、それもウスターソースの方が好きです・・・。　（笑）

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-07-19 07:48 
日本蕎麦に「とんかつ」をのせたものまであります
見たこと無いですね
蕎麦ととんかつ合うのかな？

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-07-19 16:55 
あらっ、doteさんのお近くではナイメニューなんですね。
こちらでは、ごく普通に見かけますよ・・・。　（笑）

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-07-19 18:28 
こうして見ると不思議な蕎麦
なんていう名前の蕎麦ですか

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-07-19 18:42 
ごく普通に「かつそば」で通っていると思います。　（笑）

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