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神戸:ファルコンの散歩メモ

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チーズクラッカー@スナック【やすえ】須磨区平田町2丁目

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チーズクラッカー@スナック【や...
今日は第三火曜日で、いつも出向きます立ち呑み「鈴ぎん:福寿」のある地下街(新開地タウン)は、全店定休日です。

ホームグラウンドがお休みですので、どこに行こうかとあちらこちらのお店が浮かびましたが、不義理しております【やすえ】さんに足を向けました。

「チーズクラッカーでいい?」と、ママさんから聞かれましたので、「はい」との返事。
普通に「クラッカーとチーズ」が出てくるものとばかりおもっておりましたら、予想外でした。
「プレーンクラッカー」に「とろけるチーズ」をのせて、オーブンで温めてありました。
塩味の効いたイクラが、アクセントです。

ちょっとした工夫ですが、酒の肴として簡単で、面白い一品だなと感心しておりました。
#グルメ #バー #レストラン

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-10-17 04:03

チーズクラッカーと言われれば、チーズとクラッカーだと思いますよね。これは新作ですね!一度試してみたいです。(^▽^)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-10-17 17:07

簡単ですが、おつまみとしては手軽でいいアイデアだと思いました。
ぜひお試しください。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-10-17 07:57

アイデアですね
今度試してみます

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-10-17 17:09

チーズ味ですので、ワインにも合いそうですね。
トップの具材も、色々と考えられそうです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-10-17 10:39

これはいい!
4枚にスライスチーズがjust sizeなんですね。
イクラの赤が効いてます。
Good idear!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-10-17 22:30

はい、ちょうど4枚でチーズが1枚分です。
酒のアテとして出すのも、ちょうどいい量だと思いますした。

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