神戸：ファルコンの散歩メモ

わたしの記憶にあるだけで、４店舗のラーメン店が入れ替わり、最後は　＜北海道ラーメン「神威（かむい）」＞　でした。
大きな交差点の目立つ場所だと思えるのですが、どのラーメン店も長続きしていません。
その５店舗目の＜神威＞の後釜に、【ダルン　カレー】が今年の２月１７日に開店しています。

「チキン（ビーフ）ライスカレー」（７００円）、「カツライスカレー」（８００円）等の価格ですが、店名の「ダルンカレー」（６００円）にしました。
「ラッキョウ」と「福神漬け」は、自由に取れるように置かれています。

厨房の調理棚には、香辛料名が書かれた容器がずらりと約３０種類程並び、スパイシーな味に期待感が持てます。

直径３０センチを超えるお皿で、「ギョッ」としましたが、ご飯は１．５センチ程度の高さで盛られていますので、量的には普通です。

味と辛さは、ごく平均的なカレールーです。
食べている途中で気が付いたのですが、＜辛さの追加＞ができるようでした。
２０倍で（２００円）、５０倍で（３００円）、１００倍で（５００円）高くなります。
気さくなアザド店長さんに、「辛さの追加ができたんですね」といえば、申し訳なさそうな顔をされておりました。

まずはオリジナルのカレールーの確認ということで、次回には辛さに挑戦したいと思います。